<곽대감연산순대>
위치 - 대전 서구 도마6길 1
영업시간 - 10:00 ~ 22:00
가격 - 순대국밥 보통 8000원,
돼지국밥 보통 8000원
막창전골 25000원
모둠순대 13000원
안녕하세요.
오늘은 대구에 있는
순대 맛집을 소개해 드리려고 합니다.
여기는 순대로 유명한 곳인데요.
대전에 사는 사람들의
찐 맛집으로 유명해서
이번에 방문해 봤습니다.
가장 먼저 시킨 건
모둠순대.
이렇게 기본 순대와 찹쌀순대,
간, 오소리감투, 머리고기 등이 들어가 있습니다.
순대를 여기서
직접 만든다고 하는데요.
순대나 다른 고기는 냄새가 안 났는데
피순대는 살짝 냄새가 나더라고요.
저는 워낙 이런 음식을 좋아해서
괜찮았는데,
냄새에 예민한 사람이라면
싫어할 수도 있을 것 같아요.
근데 저는 맛있게 잘 먹었습니다!
다른 고기들도 부드럽고
맛이 좋았어요.
이건 막창 전골.
순대를 기본 상태로 맛보고 나니
약간 매콤한 게 땡기더라고요.
그래서 순대국을 먹을까 하다가
막창 전골을 시켰습니다.
이렇게 재료가 끓이지 않은 상태로 나와서
끓여 먹는 것인데요.
저희는 여기에 라면사리도
넣어서 먹었답니다.
순댓국은 어떨지 모르지만
간이 살짝 밍밍한 감이 있어서
더 쫄여서 먹었던 것 같아요.
푹 끓이니까 소스맛이 제대로
우러나서 맛있게 먹었습니다.
그래도 사장님께서
소스 더 달라고 하면 주시고,
육수도 더 주시고 해서
맛있게 먹을 수 있었습니다!
막창이나 부재료도
많이 들어가서
알차게 먹었답니다.
그리고 역시나
마무리는 볶음밥.
저는 이 볶음밥이
너무 맛있었어요.
역시 한국인은 탄수화물!
야무지게 볶아주시는데
밥을 하나 더 볶을 걸
하는 생각이 들었답니다.
그리고 정말 마무리는 이 소주!
지역 소주를 추천해 달라고 하니
이 선양 소주를 추천해 주셨습니다!
일반 소주랑 맛이 다르진 않은데
제로 슈가라서 조금은 안심(?)하고
먹을 수 있었답니다.
깔끔한 맛이고 막창전골과 잘 어울려서
낮술을 제대로 했습니다 ㅎ
.
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.
.
이렇게 맛있는
막창 전골을 맛볼 수 있는 곳!
대전에 간다면
곽대감연산순대 꼭 기억하세요~
재방문 의사 100%
다음에는 순대국도 먹어보고 오겠습니다.
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