<분지로 한국본점>
위치 - 서울 중구 남대문로 81
롯데백화점 본점 13층
영업시간 - 매일 10:30 ~ 21:00
(라스트오더 20:00,
월 1회 월요일 백화점 휴무)
* 모든 후기는 광고가 아닌
내돈내산 후기입니다!
안녕하세요!
오늘은 오랜만에 돈가스 맛집을
하나 소개하려고 합니다.
사실 처음에는
롯데백화점에 있는 돈가스 맛집이라
크게 기대를 안 했는데
최근에 먹은 돈가스 중에
제일 맛있더라고요!
그래서 꼭! 추천하고 싶었어요~
백화점 식품관 쪽에 있어서
크게 기대를 안 했는데
인테리어도 멋있고
깔끔한 분위기라서
특별한 날 방문하기도 좋을 것 같더라고요.
저희는 점심시간에 방문했는데
웨이팅이 길더라고요.
한 11시 반쯤에 미리 롯데백화점 앱으로
예약을 하면 쉽게 웨이팅을
걸 수 있으니 참고하세요~
저희는 11시 20분쯤에 걸어서
11시 35분쯤에 바로 들어갈 수 있었습니다.
본격적으로 메뉴판을 볼까요?
분지로는 일본을 대표하는 맛집이라고 하네요.
돈가스 맛있기로 유명한 일본이
원조라고 하니
돈가스 맛이 어떨지 너무 기대가 됐습니다.
메뉴는 히레와 로스 외에도
메밀, 우동 등
다양한 일식이 있었어요.
그리고 장어가 가득 올라간
우나기동도 있어서
제대로 일식을 맛볼 수 있는 곳이었답니다.
메뉴 퀄리티가 좋아서 그런지
살짝 가격대가 있긴 합니다!
생맥주도 있고 하이볼이나
사 와도 있어서 돈가스를 먹으면서
반주를 할 수도 있습니다.
자리에 가면 이렇게 세팅해 주시는데,
컵과 물은 기본이고
소스도 여러 개가 있습니다.
소스는 진한 맛과 순한 맛
2개나 있어요.
둘 다 먹어봤는데
진한 맛이 좀 더 농축액 같은
느낌이 나더라고요!
돈가스 자체가 슴슴하다 보니
저는 개인적으로 진한 맛으로
먹는 게 좋았습니다.
그리고 샐러드 소스와 와인 소금,
그리고 일본식 고춧가루도 있답니다.
돈가스 먹다 보면
살짝 물릴 때가 있는데
저 고춧가루에 찍어 먹으면
계속 먹을 수 있어요 ㅋㅋ
주문할 때 보니
분지로는 후추와 빵가루도 특별하다고 하네요.
그리고 주문과 동시에 조리되기 때문에
기본 15분 정도는 기다려야 한대요.
저도 이 날 사람이 많기도 해서
주문하고 한 20분 정도 기다린 것 같아요.
사람이 많을 때는 기본
25분 이상 기다려야 하니 참고하세요!
드디어 기다리던 돈가스가 나왔습니다.
저는 로스카츠에 냉메밀을 세트를 시켰습니다.
로스카츠는 등심으로
돈가스에 가장 많이 사용되는 부위예요.
밥, 냉메밀, 돈가스, 야채가
기본으로 나옵니다.
위에 소개해드린
돈가스 소스와 샐러드 소스를
취향껏 뿌려서 드시면 됩니다!
돈가스를 자세히 보면
위에 적당한 지방층과
살코기 층이 분포되어 있어요!!
돈가스는 5조각이라
살짝 양이 적긴 해요ㅠ
저는 세트랑 먹어도 돈가스가 살짝 부족해서
먹고 나니 살짝 아쉽더라고요.
이 부분 빼고 돈가스 자체는
엄청 촉촉하고 부드럽고ㅠㅠ
진짜 최고였습니다!
입에 넣는 순간 사르르 녹아서
완전 최고였어요~
저는 소스로 진한 맛과
일본 고춧가루, 와인 소금,
와사비를 먹었는
저는 개인적으로 와사비와 소금
조합을 추천합니다.
가장 심플하지만
슴슴하게 돈가스 본연의 맛을
느낄 수 있었어요!
딱 봐도 돈가스가 촉촉한 게 보이시죠?
완전 대박!!!
튀김옷은 바삭해서
완전 겉바속촉이었습니다~
이건 메밀 소바!
와사비와 레몬이 들어가 있어서
감칠맛을 냅니다.
소바 자체는 그냥 보통의 소바와
비슷한 맛이었어요.
다만 면이 좀 특이한데
보통 메밀면보다 얇더라고요!
그래서 소스가 더 잘 스며들고
맛나게 먹었습니다!
맛있는 점심시간이었습니다~
오랜만에 맛있는 돈가스를 먹어서
너무 뿌듯했네요 ㅎㅎ
다만 양이 조금 아쉬운ㅠㅜ
돈가스가 한두 조각만 더 있었으면
좋았겠다는 생각을 했어요ㅠ
하지만 맛은 최고!!
진짜 후회하지 않을 맛입니다.
블로그 쓰는 지금도
너무 먹고 싶네요..
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꼭 명동 근처에 오지 않더라도
여기는 시간 내서 와서 먹어도
좋을 것 같아요.
겉바속촉 돈가스를 찾는다면
분지로 방문해 보세요!